パフォーマンス上の利点

非常に明るい色で高級ベーカリーの美しさを演出
控えめで上品な甘さ、すっきりとした後味
柔らかさと水分バランスを強化制御されたベーキング条件下で安定した性能
クリーンラベルやプレミアム配合物に適しています-

この製品はベーカリー-グレードのエクストラホワイトハニーとして認められており、厳格な品質と一貫性基準を満たすように設計されています。外観と質感が同様に重要な用途において、ベーキング用エクストラホワイトハニーとして確実に機能します。

品質管理と加工

蜂蜜は、食品と医薬品の両方の製造資格を備えた近代的な施設で処理されます。生蜂蜜の摂取から最終包装まで、すべてのプロセスは ISO22000 の食品安全マネジメントシステムに従っています。各製造バッチは、物理化学分析や熱安定性テストを含む厳格な品質検査を受け、高級ベーカリーや製菓の製造に適していることを保証します。

技術仕様

パラメータ	仕様
カラー (基金)	8以下
水分	18.5%以下
HMF	10 mg/kg 以下
ジアスターゼ	8 以上
貯蔵寿命	24ヶ月
包装	ドラム / IBC / カスタマイズ

画像: 高級ペストリー製品、フロスティング塗布、品質検査

会社の背景と発展

同社の起源は 1911 年に遡ります。このとき、イタリアのミツバチが創業家によって初めて合肥に紹介されました。 1995 年、この企業は「安徽省タイム-名誉ブランド」および省の農業産業化のリーダーとして正式に認められました。現在、この 100 年にわたる伝統が、世界中の高級ベーカリーメーカーの高度な原料開発をサポートしています。-